В процессе сотворения виноградника и его возделывания появляются не прижившиеся и выпавшие кустики, обнаруживаются кустики ненадобных видов. В итоге долгого ухода надземная часть также устаревает: она покрывается бессчетными ранами, пеньками, удлинившимися малопродуктивными рукавами и т. д. Вследствие нареченных обстоятельств проводится ремонт виноградника с тем, чтоб достигнуть произрастания подходящих видов, ликвидировать изреженность, вернуть продуктивность надземной части.
Изреженность на юных виноградниках проявляется в большинстве случаев в силу не прижившихся отдельных саженцев. Чтоб заполнить эти места, проводят подсадку саженцами из того припаса, который делают при закладке виноградника. Идеальнее всего заполнить пустые места осенью первого либо весной второго года. Посадку делают так же, как и при закладке виноградника. В этом случае подсаженные растения будут того же возраста, как и основная часть растений. Следует держать в голове, что ремонт виноградника, выполненный в течение первого либо второго года, является более действенным. Проведенный же ремонт саженцами в следующие годы, а тем паче в плодоносящем возрасте, неэффективен в связи с тем, что подсаженные растения очень угнетаются примыкающими кустиками и остаются в предстоящем слабенькими и малопродуктивными. Уход за подсаженными растениями и формирование их такие же, как и предварительно высаженными.
Но бывают случаи, что либо время было упущено для ремонта юного виноградника, либо кустики выпали уже в плодоносящем возрасте. Тогда ремонт проводят при помощи отводок одревесневшими одногодичными побегами.
Разработка ремонта таким методом заключается в следующем. На плодоносящем кустике в нижней части заблаговременно выращивают отлично развитый длиннющий побег. Осенью после листопада либо рано весной в сторону грядущего кустика вырывают канавку на глубину 30 см. В месте грядущего кустика выкапывают яму глубиной 60—70 см и поперечником 40 см. В яму заносят удобрения (10— 15 кг перегноя и 200 г суперфосфата) и забивают древесный кол. К нему по дну канавки по взрыхленной и удобренной почве укладывают побег, подвязывают его к колу, а вершину с 2-мя почками выводят над уровнем земли. В месте среза над верхней почкой поперечник побега должен быть 6—7 мм, что показывает на его не плохое развитие. После канавку и яму засыпают, проводят полив и в предстоящем воспитывают кустик.
Через 2—3 года, когда у отводки сформируются корешки, на кор-несобственном винограднике секатором проводят ее отделение от материнского кустика. На привитом участке отделение не проводят, что позволяет корнесобственному растению в критериях инфецирования филлоксерой получать дополнительное питание от материнского растения.
В зоне неукрывного виноградарства нередко ремонт делают надземными (воздушными) отводками, которые представляют собой рукава либо кордоны. Как и в прошлом случае на мате римском кустике выбирают наилучший вызревший побег и направляют его по проволоке в сторону отсутствующего кустика. Выполняют подвязку к проволоке. В предстоящем, если в месте грядущего кустика будут сформировывать веер, то на промежной части проводят удаление выросших побегов из зимующих глазков. В этом случае, если из отводки будет формироваться кордон, то на побеге симметрично делают плодоносящие звенья.
Бывают случаи, что на привитых кустиках сбрасывается надземная (привойная) часть. Тогда, зависимо от возраста кустика, ремонт проводят по-разному. Так, если кустики юные, то воспитывают несколько зеленоватых подвойных побегов и к ним выполняют прививку. Какой избрать метод прививки дает подсказку обстановка (наличие материала, умение делать ту либо другую прививку и пр.).
В том же случае, если подвойная часть достигнула 2 см и поболее, прививку делают в расщеп подземного штамба.
Восстановление надземной части у старенькых кустов проводят по-разному, зависимо от того, являются они привитыми либо корнесобственными. У привитых кустов спиливают надземную часть выше места прививки на 5—10 см. У корнесобственных кустов раскапывают кустик и спиливают надземный штамб ниже уровня земли на 5—10 см и немного засыпают землей. В обоих случаях из развившихся потом наилучших побегов поновой делают форму кустика. Другие зеленоватые побеги выламывают.