Столовый сорт винограда — Кардинал (Пламя Токая х Альфонс Лавалле). Выведен в США.

Описание сорта:

Коронка юного побега зеленая, со слабеньким бронзо­вым цветом. Одногодичный побег светло-коричневый с золотис­тым цветом. Лист большой, округленный, пятилопастный, блестя­щий. Цветок двуполый. Гроздь большая, цилиндроконическая, рых­лая либо очень рыхловатая. Ягода очень большая, округлая, фио­летово-красная. Кожица просто рвущаяся. Мякоть мясисто-соч­ная, хрустящая, с легким приятным мускатным запахом.

Свойства сорта:

Кустики средней и большой силы роста. Побеги вызревают удов­летворительно. Урожайность может быть высочайшей, достигая 120— 140 ц/га. Сахаристость сока ягод 15—18%, кислотность 7—8 г/л.

Сорт очень поражается милдью, оидиумом, сероватой гнилостью, гроздевой листоверткой. Он также очень поражается морозами.

С скоплением долголетней древесной породы возрастает уро­жай кустов. Обычно, применяется средняя обрезка.

Употребляют в свежайшем виде, для изготовления варенья и ком­потов.