Технический сорт винограда — Шардоне (синонимы: Пино блан Шардоне и др.). Родина сорта Франция.
Описание сорта:
Коронка юного побега зеленая с розовыми пятнами. Вызревший побег карий. Лист средней величины, округленный, практически цельный, с отогнутыми вниз краями. Цветок двуполый. Гроздь средней величины, цилиндроконическая, уплотненная либо рыхлая. Ягода средняя, круглая либо немного округлая, зеленовато-белая. Кожица узкая, крепкая, мякоть сочная, приятная.
Свойства сорта:
Кустики средней силы роста. Побеги вызревают отлично. Сорт характеризуется ниже средней и средней урожайностью: 50—70 ц/га. Сахаристость сока ягод 18—23%, кислотность 8— 11 г/лч
Устойчивость к милдью и оидиуму низкая. В сырую погоду поражается сероватой гнилостью. Среднеморозостойкий.
Из сорта готовят качественные шампанские виноматериалы и столовое вино.
Обрезку делают длинноватую — на 8—12 глазков.